The French Laundry Cookbook par Thomas Keller

December 11, 2019

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The French Laundry Cookbook par Thomas Keller

Titre de livre: The French Laundry Cookbook

Auteur: Thomas Keller

Broché: 336 pages

Date de sortie: October 4, 1999

ISBN: 9781579651268

Éditeur: Workman Publishing

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One hundred and fifty recipes are presented in this cookbook, many of them unique to the author's restaurant, such as lobster-filled crepes with a carrot-emulsion sauce, topped with a pea-shoot salad dressed lightly with lemon-infused oil, to name one of the simpler ones!

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